De la observación de la composición química de las diferentes aguas carbónicas del mercado, se puede apreciar que el Agua de Vilajuïga, respecto a la media de las otras aguas con gas, tiene un 30% menos de bicarbonatos, un 55% menos de cloruros, un 59% menos de flúor y un 39% menos de litio. Por el contrario contiene casi cinco veces más de magnesio y un 37% más de calcio. Como se sabe el magnesio es un poderoso antioxidante que previene el envejecimiento de las neuronas cerebrales y el calcio previene la osteoporosis.

La mayoría de aguas minerales naturales (sin gas), son de mineralización débil y por tanto pobres en sodio, que hace que sean adecuadas para dietas especiales, pero tienen el defecto que prácticamente carecen de sales minerales.

Muchas de las aguas minerales con gas añadido, que hay en el mercado español, bebidas continuadamente, por su alto contenido en sodio y bicarbonatos, pueden ocasionar retenciones de líquidos, especialmente en personas propensas.

En cambio el Agua de Vilajuïga contiene las cantidades justas de sales minerales y oligoelementos, para mantener el equilibrio salino del organismo, imprescindibles para el normal funcionamiento orgánico.