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International Taste & Quality Institute de Bruxelles nous a octroyá un Oscar à la qualité . les membres du jury ont été représentés par les associations ci-après : Académie Espagnole de la Gastronomie Académie Culinaire de France Association Internationale de la Sommelerie Euro - Toques Fédération Italienne Cuochi Maîtres Cuisiniers de Belgique Maîtres Cuisiniers de France Jeunes Restaurateurs d' Europe Verband der Köche Deutschlands     Pour plus d´ informations consultez: www.itqi.org