De l'observació de la composició química de les diferents aigües carbòniques del mercat, se'n desprèn que l'aigua de Vilajuïga, respecte a la mitjana de les altres aigües amb gas, te un 30% menys de bicarbonats, un 55% menys de clorurs, un 59% menys de fluor i un 39% menys de liti.
Pel contrari conté quasi cinc vegades més de magnesi i un 37% més de calci. Com és ben sabut el magnesi és un poderós antioxidant que preserva l'envelliment de les neurones cerebrals i el calci prevé l'osteoporosi.

La majoria d'aigües minerals naturals (sense gas), son de mineralització dèbil i per tant pobres en sodi, que les fa adequades per dietes especials, però tenen el defecte que pràcticament hi manquen les sals minerals.

Moltes de les aigües minerals amb gas afegit, que hi ha en el mercat espanyol, begudes continuadament, pel seu alt contingut amb sodi i bicarbonats, poden ocasionar retencions de líquid, especialment en persones propenses.

En canvi l'aigua de Vilajuïga conté les quantitats justes de sals minerals i oligoelements, per mantenir l'equilibri salí de l'organisme, imprescindibles pel seu normal funcionament orgànic.